Pečená hovězí kýta – recept. Vyzkoušejte klasickou hovězí zadní kýtu – recept s mrkví a jednoduchou omáčkou, který je ideální pro úžasnou nedělní večeři pro rodinu. Jeho příprava zabere pouhých 15 minut. Ingredience na pečenou hovězí kýtu. Hovězí kýta. 1 lžička hladké mouky; 1 lžička hořčičného prášku
Ingredience: mouka pšeničná polohrubá 200 gramů, mouka pšeničná hladká 125 gramů, mléko 1,25 decilitru, tuk 70 gramů (rozpuštěný vychladlý), cukr 50 gramů, rozinky 1 hrst, mandlové lupínky 40 gramů, vejce 1 kus, droždí 3/4 lžičky (sušené), sůl 1 špetka, vejce 1/2 kusu ( na potření), mandlové lupínky 1 lžíce (na posypání).
K boeuf bourguignon doporučuje Julia kromě žampionů a cibulek podávat brambory ve slupce a zelené fazolky, já hlasuji pro karlovarský knedlík. Julia Child doporučuje kromě rumpsteaku tyto druhy masa: přední, zadní, kližka, hovězí péro, ořech a vrchní či spodní šál. Pokud nemáte troubu, nezoufejte – hovězí můžete
Hovězí plátky po provensálsku recept. Postup přípravy. Čisté maso nakrájíme na 8 plátků, naklepeme a v kastrolu na sádle z obou stran opečeme. Přendáme do jiné nádoby. Na zbylém tuku osmahneme drobně nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a opět zasmahneme, zalijeme vodou a povaříme na řídkou omáčku.
Postup přípravy. Bažanta omyjeme, nohy omyjeme kartáčem a sepneme k sobě, osolíme a poklademe plátky slaniny. V pekáči na zahřátém másle zpěníme nakrájenou cibuli a bažanta položíme prsíčky dolů (po opečení obrátíme). Vnitřnosti přidáme do pekáče, přidáme koření, podlijeme a pečeme při nižším plameni asi
Recepty obsahující surovinu kýta hovězí na TopRecepty.cz - využití ingredience kýta hovězí při vaření, podrobné postupy, praktické rady do kuchyně, diskuze čtenářů.
. 119 168 280 300 382 243 226 344 380
hovězí zadní vrchní šál recept